ヒラタケ

我が家にはオオクワガタの成虫がいます。

2年前の夏休み、サスケがオス、メスのペアを購入しました。

昨年、ペアリングをして16個の卵がとれ、最初は産卵一番という昆虫マットを使用。

ある程度に育ってから、菌糸ビンを使用して育てています。

その菌糸ビン、昨年9月にワンサイズ大きくして交換しました。

現在、冬の寒い時期なので幼虫達も活発でない様子。次の交換はまだ先。

未使用のボトルが1つ余ってましたが、蓋からニョキニョキとキノコが！

そして他のボトルを見ると、やはりニョキニョキと出てきているのが数個。

菌糸ビンの中身はヒラタケの菌糸だそうです。

夫が、それなら食べれるよと。

我が家は読売新聞を購読してますが、先日（1/18朝刊）ちょうどキノコを育ててみましょうの記事を読んだばかり。

何とホットな話題！

菌糸ビンから出てきたキノコを収穫し、バターとしょう油で炒めました。

ヒラタケだけあって、食感はエリンギのようで美味しかったです。

ちなみにエリンギはヒラタケ科ヒラタケ属。我が家の菌糸ビンのキノコも育てていけばエリンギ？

サスケもコテツもあまり食べず。キノコ類全般が苦手。

ヒラタケが育っているボトルの幼虫は、実はあまり育っていないのでは？といった疑問も。

本来は喜ばしいことではないのかもしれませんが、菌糸ビンからヒラタケが出てくるのを秘かな楽しみにしています。